Hotline 1: CSKH

0936565489

Hotline 2: CSKH

0961700300

Rau muống xanh

Rau muống xanh

Giá bán: Liên hệ

Mô tả:

Đặt hàng ngay

CHI TIẾT SẢN PHẨM


Đơn vị cung cấp rau muống sạch

Rau muống là một loài thực vật nhiệt đới bán thủy sinh, là loại rau ăn lá. Nó là một loại rau rất phổ thông tại Việt Nam (có tên tiếng Anh làmorning glory) và được ưa chuộng. Cây rau muống mọc bò, ở mặt nước hoặc trên cạn.

Ở Việt Nam, rau muống có hai loại trắng và tía, mỗi loại có đặc tính riêng. Cả hai loại đều có thể trồng trên cạn hoặc dưới nước. Thông thường thì người ta trồng rau muống trắng trên cạn; còn rau muống tía thường được trồng hay là để mọc tự nhiên dưới nước, nên hay gọi là rau muống đồng (hoặc rau muống ruộng).

Rau muong

Rau muống sạch

Các món ăn từ rau muống

Với rau muống, cách đơn giản nhất là luộc. Và theo vùng, người ta có thể chấm với nước mắm và tương (đặc biệt nhiều nơi dùng tương bần). Nước của rau muống luộc được người dân Việt pha với chanh dùng sau bữa ăn. Ngoài luộc, còn là rau muống xào tỏi; người ta còn làm nộm rau muống với lạc rang giã dập, giấm đường, tỏi ớt. Rau muống còn được vào canh riêu cua hoặc canhcua khoai sọ thay cho rau rút ăn với lẩu gà. Cũng thường thấy rau muống được chẻ ra ăn sống với các loại rau thơm khác khi ăn với các món canh nước 

 

Tác dụng của rau muống

Rau muống rất bổ dưỡng bởi thành phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C. Nguồn sắt dồi dào trong rau là nguồn thực phẩm xanh hữu hiệu cho sức khỏe cũng những người mắc bệnh thiếu máu và phụ nữ mang thai. Người bị say nắng có thể dùng nước ép rau muống với một chút muối hoặc chanh để cơ thể nhanh chóng được tiêu khát, dễ chịu. Rau muống còn có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, hiệu quả với người bị táo bón. Trong rau muống có chứa một số chất đạm quý mà nhiều loại rau khác không có như lysin, tryptophan, threonin, valin, leucin... là những axit amin cần thiết cho cơ thể, tốt cho những người ốm dậy, kém ăn, thiếu chất.

Để đảm bảo cho sức khỏe, cũng như duy trì món rau nhiều lợi ích trong các bữa cơm gia đình, cần đảm bảo vệ sinh bằng cách rửa sạch từng ngọn, ngâm nước muối loãng hoặc tốt nhất là rửa sạch sau đó để ráo nước cho vào túi bảo quản trong tủ lạnh vài ngày thì ăn, như vậy nếu có lượng thuốc sẽ bị phân hủy bớt.

Ngoài ra, do rau muống dễ trồng, hợp mọi thời vụ và được nhiều người ưa chuộng nên các chủ ruộng rau đã tham lam mà sử dụng các loại thuốc kích thích, thuốc trừ sâu, thu hoạch rau không đúng hạn đem bán ra thị trường. Theo khuyến cáo của Cục bảo vệ thực vật, rau muống dẫn đầu trong nhóm rau ăn lá có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao. Việc sử dụng các loại rau có chứa dư lượng thuốc BVTV vượt ngưỡng có thể khiến người tiêu dùng bị ngộ độc mãn tính, dãn thể miễn dịch, thậm chí ảnh hưởng đến hệ thần kinh.

Nơi mua bán rau muống sạch tại Hải Phòng

Với vùng Sản xuất an toàn của Vietnam VEG bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng rau muống bổ dưỡng không dư lượng thuốc trừ sâu, chất kích thích. Với quy trình sản xuất đạt chuẩn bạn sẽ cảm nhận thực sự sự khác biệt khi tiêu dùng các sản phẩm rau an toàn của VEG.